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fricassée de poireaux pommes de terre

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fricassée de poireaux pommes de terre Empty fricassée de poireaux pommes de terre

Message  floamimi Mer 7 Oct - 21:12

prendre deux blancs de poireaux (ou avec les verts s'ils sont beaux) et une grosse pomme de terre par personne (ou deux petites)
les couper en petits morceaux et les faire revenir avec un petit oignon dans l'huile d'olive. ajouter les poireaux lavés coupés dans la poele ainsi que les pommes de terre, laisser mijoter environ 45mn à feu doux. surveiller que ca n'attache pas, et si besoin ajouter un peu d'eau. saler poivrer et servir chaud.
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Message  rapido68 Mer 7 Oct - 21:34

J'essaierais !
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Message  floamimi Mer 7 Oct - 22:34

c'est une recette de ma moman... mais elle la fait meilleure que moi! faudra que je l'épie la prochaine fois!!! lol!
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