haricots verts en sauce

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haricots verts en sauce

Message  floamimi le Dim 2 Mai - 8:20

http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/haricots-verts-en-sauce-10000535.htm

Ingrédients :
■500 g de haricots verts
■1 tomate bien mûre
■2 gousses d'ail
■2 oignons
■1 bon verre de bouillon de volaille
■Huile d'olive

Préparez les haricots verts :
Mettez la valeur d'un verre de bouillon de volaille à chauffer dans une casserole.
Equeutez et lavez les haricots verts.

Préparez les oignons, l'ail et la tomate :
Mettez à chauffer une petite casserole d'eau.
Emincez les oignons épluchés.
Hachez les gousses d'ail épluchées
A ébullition, jetez la tomate 30 bonnes secondes dans l'eau bouillante.
Egouttez la tomate.
Mondez-la (épluchez-la).
Sans l'épépiner, concassez-la grossièrement.

Faites blondir les oignons et les gousses d'ail :
Mettez les oignons et les gousses d'ail à blondir dans une casserole avec un bon filet d'huile d'olive.
Une fois les oignons et l'ail blondis, incorporez le bouillon, les haricots verts et la tomate concassée.
Salez et poivrez.
Couvrez et laissez cuire une bonne demi-heure à feu doux.

Rectifiez l'assaisonnement et servez avec une viande ou un poisson.

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Re: haricots verts en sauce

Message  rapido68 le Dim 2 Mai - 14:01

ça a l'air simple et bon.
Tu les as déjà fait ?
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Re: haricots verts en sauce

Message  floamimi le Lun 3 Mai - 8:55

non c'est prévu pour ce midi.. mais sans ail car les enfants...

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Re: haricots verts en sauce

Message  floamimi le Lun 3 Mai - 19:39

haricots faits ce midi avec ail et oignon au final: verdict:les enfants ont TOUT mangé!! c'est même la viande qu'ils m'ont laissé!!! halluciantn! comme quoi un petit assaisonnement, même non gras, peut changer le gout de nos chers bambins!

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Re: haricots verts en sauce

Message  rapido68 le Mar 4 Mai - 12:25

Je tente cette semaine !!!
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Re: haricots verts en sauce

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