recettes minceur

un petit lien pour 40 recettes minceur:

http://www.cuisineaz.com/minceur/dossiers/cuisine/minceur-printemps-5962.aspx

Merci !!!!

Rillettes minceur
Recette postée par Monregimeperso
http://www.cuisineaz.com/minceur/dossiers/cuisine/rillettes-5981.aspx

Pour 4 Personne(s) :
Temps de préparation : 15 min

Ingrédients
pour Rillettes minceur

* 180 g de thon (en boîte) naturel
* 15 cl de crème liquide à 5% de MG
* 1 petit suisse à 0% MG
* 1 citron jaune
* 1 échalote
* 1/2 botte de ciboulette
* 1/2 botte d'aneth
* quelques feuilles d'estragon
* sel poivre


Préparation
pour Rillettes minceur

Effeuillez, lavez et hachez l'aneth. Lavez et ciselez la ciboulette. Pelez et hachez finement l'échalote.

Versez la crème liquide dans une casserole et portez à ébullition 2 à 3 min. Hors du feu, incorporez le petit suisse et mélangez.

Egouttez et émiettez le thon à l'aide d'une fourchette, ajoutez-le au contenu de la casserole. Mélangez et ajoutez la ciboulette, l'aneth, quelques gouttes de citron et l'échalote.

Assaisonnez et mélangez énergiquement. Réservez au frais 1 heure.

Servez bien frais en décorant vos verrines de quelques feuilles d'estragon.