Brioche de mon enfance

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Brioche de mon enfance

Message  floamimi le Sam 15 Nov - 9:07

Ingrédients:
- 400 ml de farine
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 125 g de beurre fondu
- 10 g de levure de boulanger
- 3 oeufs

Faire lever la levure. Mélanger tous els ingrédients avec la levure, et laisser monter deux heures, mélanger puis laisser repiser 3/4 d'heure. Cuire 30 minutes à 200 degrés ou thermostat 6.
avatar
floamimi
cuistot administrateur
cuistot administrateur

Messages : 669
Date d'inscription : 06/10/2009
Localisation : seine et marne

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum