Salade cesera au poulet light
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Salade cesera au poulet light
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 escalopes de poulet
- 1 salade verte
- parmesan en copeaux
- 7 biscottes
- Facultatif: 2 œufs durs
- 1 citron
- 1 échalote
- piment d'Espelette ou paprika ou cumin
- 5 g de beurre allégé
- sel, poivre
Pour la sauce:
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche (légère)
- 1 citron
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 20 g de parmesan râpé
- Facultatif: 5 cL de vinaigre balsamique
Source: http://www.marmiton.org/recettes/recette_salade-cesar-au-poulet-light_73517.aspx
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 escalopes de poulet
- 1 salade verte
- parmesan en copeaux
- 7 biscottes
- Facultatif: 2 œufs durs
- 1 citron
- 1 échalote
- piment d'Espelette ou paprika ou cumin
- 5 g de beurre allégé
- sel, poivre
Pour la sauce:
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche (légère)
- 1 citron
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 20 g de parmesan râpé
- Facultatif: 5 cL de vinaigre balsamique
Source: http://www.marmiton.org/recettes/recette_salade-cesar-au-poulet-light_73517.aspx
floamimi- cuistot administrateur
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Date d'inscription : 06/10/2009
Localisation : seine et marne
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