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champignons à la grecque

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champignons à la grecque

Message  floamimi le Ven 6 Jan - 17:41

laver, couper en lamelles les champignons.

1/2 jus de citron + 1 coulis de tomate +vin blanc (ou un citron complet)+ grains de coriandre, sel, poivre, thym, laurier.
Faire bouillir le liquide dès ébullition, mettre les champignons. Laisser cuire ¼ d’heure. Laisser refroidir. A manger froid.

source: ma maman

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