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LASAGNES D'AUBERGINES AU THON

2 participants

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LASAGNES D'AUBERGINES AU THON Empty LASAGNES D'AUBERGINES AU THON

Message  rapido68 Lun 9 Nov - 17:44

Pas de source pour cette recette... je m'étais, un jour, inspirée d'une mais je ne saurais vraiment pas dire d'où !

Je prends :

2 aubergines
Une grosse boite de thon
du fromage blanc 0%
une petite boite de concentré de tomate
du curry
persil
sel, poivre
huile d'olive

Couper les aubergines en lamelles dans le sens de la longueur après avoir enlevé les bouts.
Les badigeonner à l'aide d'un pinceau d'huile d'olive (un tout petit peu)
Les passer au four 20 minutes (200°).

Mélanger le thon émietté, le fromage blanc, le curry, le concentré de tomate, le persil haché, le sel et le poivre. (Il faut que cela devienne une sorte de pâte)

Reconstituer les aubergines en y déposant entre chaque tranche de la préparation précédente.

Passer au four dans un plat à 180°/200° pendant une petite heure.

Bon appétit !


La base étant le thon et le fromage blanc, tout peut être envisagé au niveau de l'assaisonnement !
rapido68
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Message  floamimi Lun 9 Nov - 18:31

je vais pas tarder à la faire!!!
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