filets de harengs marinés

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filets de harengs marinés

Message  floamimi le Jeu 26 Nov - 12:59

petite recette qui me vient de ma maman et de mon papa! (c'est d'ailleurs lui qui a écrite la recette pour me l'envoyer par mail!)

Mettre les filets de harengs dans un ravier en y intercalant des rondelles d' échalotes

faire le mélange suivant :

3 cuillères à soupe d' huile
1 et demi cuillère a soupe de vinaigre
1 cuillère à soupe de moutarde
sel et poivre

bien secouer le tout et verser sur les filets de harengs

mettre au frigo avant de servir , si ce n' est pas l' heure de les manger

Et alors ,
ça, avec une pomme de terre de ch' nord au four et une feuille de salade huuuummmmm , c' est bon

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Re: filets de harengs marinés

Message  leijisi le Sam 28 Nov - 15:58

Chez nous on mangeait cela avec des rillettes en plus ! Very Happy

Merci pour la recette ! Smile

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Re: filets de harengs marinés

Message  floamimi le Sam 28 Nov - 17:27

des rilletes de quoi???

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Re: filets de harengs marinés

Message  leijisi le Sam 28 Nov - 22:40

des rillettes du Mans si je me rappel bien Very Happy

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Re: filets de harengs marinés

Message  floamimi le Dim 29 Nov - 8:35

filets de hareng avec des rillettes de porc??? pas convaincue que j'essaierai!!!!

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