verrines de rapido

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verrines de rapido

Message  floamimi le Sam 28 Nov - 14:47

rapido68 a écrit:y'a pas vraiment de recette ! Wink

Carotte/houmous : purée de carotte et houmous
caviar aubergine/ricotta/coppa : recette déjà mise, ricotta telle quel et coppa aussi ! Wink
poire roquefort : poire revenues à la poele sur lesquelles tu mets une crème au roquefort (200g de ricotta pour 100g de roquefort et 15cl de crème légère)
thon mayo pêche : du thon mayo avec des morceaux de pêches au sirop !

Trop dur, hein ? mdr

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Re: verrines de rapido

Message  rapido68 le Dim 29 Nov - 0:35

verrines concombre/fromage herbes : petits morceaux de concombre recouverts de fromage frais aux herbes fouetté

verrines oeufs mayo : séparer les blancs et les jaunes durs. Passer les blancs à travers une passette, un chinois ou autre ; y mélanger avec de la mayo. Ecraser les jaunes à la fourchette et mélanger avec de la mayo. Faire des couches : blanc/jaune/blanc
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