keskonm'anges
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Le Deal du moment : -15%
(Adhérents) LEGO® Icons 10318 Le Concorde
Voir le deal
169.99 €

CAVIAR D'AUBERGINES

2 participants

Aller en bas

CAVIAR D'AUBERGINES Empty CAVIAR D'AUBERGINES

Message  rapido68 Mer 7 Oct - 18:32

Recette trouvée sur le net, sur Toulon.org (merci pour cette recette !)

Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 aubergines
- 2 petits oignons
- 1 tomate
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- basilic (j'ai utilisé du persil c'est top aussi !)
- sel et poivre

Préparation : 20 mn.
Enfourner les aubergines entières environ 20 minutes pour que la peau se détache.
Peler la tomate et la couper en petits cubes.
Eplucher les aubergines et les mixer avec la tomate.
Mélanger cette préparation avec les oignons et l'ail hachés. Assaisonner.
Verser l'huile d'olive petit à petit en remuant et ajouter le basilic.
Mettre au réfrigérateur pendant 15 minutes.

Servir sur des toasts grillés ou en accompagnement de légumes ou de pâtes.
rapido68
rapido68
cuistot administrateur
cuistot administrateur

Messages : 378
Date d'inscription : 07/10/2009
Age : 43
Localisation : 68

Revenir en haut Aller en bas

CAVIAR D'AUBERGINES Empty Re: CAVIAR D'AUBERGINES

Message  floamimi Mer 7 Oct - 18:57

Merci Rapido!!!! on essayera
floamimi
floamimi
cuistot administrateur
cuistot administrateur

Messages : 697
Date d'inscription : 06/10/2009
Localisation : seine et marne

Revenir en haut Aller en bas

CAVIAR D'AUBERGINES Empty Re: CAVIAR D'AUBERGINES

Message  rapido68 Mer 7 Oct - 19:01

Je ne m'embête pas : je mets tout dans le mixer et il fait tout le boulot ! Le plus long c'est d'éplucher les aubergines mais après tu mets tout entier dans le mixer et Youplà ! Wink
rapido68
rapido68
cuistot administrateur
cuistot administrateur

Messages : 378
Date d'inscription : 07/10/2009
Age : 43
Localisation : 68

Revenir en haut Aller en bas

CAVIAR D'AUBERGINES Empty Re: CAVIAR D'AUBERGINES

Message  floamimi Mer 7 Oct - 21:13

mmm et sans la vision du légume, la petite le mangera peut etre!!!! Laughing
floamimi
floamimi
cuistot administrateur
cuistot administrateur

Messages : 697
Date d'inscription : 06/10/2009
Localisation : seine et marne

Revenir en haut Aller en bas

CAVIAR D'AUBERGINES Empty Re: CAVIAR D'AUBERGINES

Message  rapido68 Mer 7 Oct - 21:16

C'est un peu trop "aillé" pour les enfants ! Rolling Eyes
rapido68
rapido68
cuistot administrateur
cuistot administrateur

Messages : 378
Date d'inscription : 07/10/2009
Age : 43
Localisation : 68

Revenir en haut Aller en bas

CAVIAR D'AUBERGINES Empty Re: CAVIAR D'AUBERGINES

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum