carbonade de ma maman
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carbonade de ma maman
floamimi Sam 5 Fév - 15:42
préparer la marinade: vin, oignon, ail, thym, laurier.
mariner la viande (boeuf) plus de douze heures dans la marinade
égoutter le lendemain matin la viande.
Faire revenir les oignons dans de l'huile, et ajouter la viande.
mettre 1 cuillère à soupe de farine sur la viande, verser la marinade et laisser mijoter le tout 1h30.
mariner la viande (boeuf) plus de douze heures dans la marinade
égoutter le lendemain matin la viande.
Faire revenir les oignons dans de l'huile, et ajouter la viande.
mettre 1 cuillère à soupe de farine sur la viande, verser la marinade et laisser mijoter le tout 1h30.
floamimi- cuistot administrateur
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Date d'inscription : 06/10/2009
Localisation : seine et marne
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