verrines de rapido
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verrines de rapido
floamimi Sam 28 Nov - 14:47
rapido68 a écrit:y'a pas vraiment de recette !
Carotte/houmous : purée de carotte et houmous
caviar aubergine/ricotta/coppa : recette déjà mise, ricotta telle quel et coppa aussi !
poire roquefort : poire revenues à la poele sur lesquelles tu mets une crème au roquefort (200g de ricotta pour 100g de roquefort et 15cl de crème légère)
thon mayo pêche : du thon mayo avec des morceaux de pêches au sirop !
Trop dur, hein ? mdr
floamimi- cuistot administrateur
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Re: verrines de rapido
rapido68 Dim 29 Nov - 0:35
verrines concombre/fromage herbes : petits morceaux de concombre recouverts de fromage frais aux herbes fouetté
verrines oeufs mayo : séparer les blancs et les jaunes durs. Passer les blancs à travers une passette, un chinois ou autre ; y mélanger avec de la mayo. Ecraser les jaunes à la fourchette et mélanger avec de la mayo. Faire des couches : blanc/jaune/blanc
verrines oeufs mayo : séparer les blancs et les jaunes durs. Passer les blancs à travers une passette, un chinois ou autre ; y mélanger avec de la mayo. Ecraser les jaunes à la fourchette et mélanger avec de la mayo. Faire des couches : blanc/jaune/blanc
rapido68- cuistot administrateur
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Date d'inscription : 07/10/2009
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