cake courgettes lardons et chevre

http://www.lesfoodies.com/angel/recette/cake-courgette-chevre-et-lardons

nous avons fait ca en remplaçant le chèvre par de emmenthal car ici les enfants n'aiment pas!
verdict demain midi!

Ingrédients (8 personnes):

150g de farine
1/2 sachet de levure chimique
3 œufs
12 cl de lait
4 c.à s. d'huile d'olive
100g de lardons fumés
50g de gruyère râpé
120g de chèvre en buche
500g de courgettes
sel
poivre et origan.

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.Laver et essuyer les courgettes puis les couper en dés,dans une poêle,déposer les dés de légumes et laisser cuire à feu doux,puis ajouter les lardons fumés et laisser dorer un peu,saler et poivrer et saupoudrer d'origan.Dans un saladier,mélanger la farine,la levure,ajouter les œufs,l'huile et le lait puis le gruyère,le mélange courgette-lardons et le chèvre coupé en petits morceaux,bien mélanger et verser dans un moule à cake beurré et fariné et mettre au four 50 min. environ.Démouler et laisser tiédir sur une grille.
Source: Recette de cake courgette-chèvre et lardons

ah vais le mettre dans mon menu par pr la semaine qui vient mais l'autre ca donne envie je l'aurais bien fait cette semaine mais y a deja un mille feuille chevre courgettes mes momes vont raler