Tarte légère thon épinards

**floamimi** Dim 8 Nov - 9:09

Ingrédients :

1 pâte à tarte au yaourt 0% faite maison ( voir recette dans plat principal)
1 boîte de thon au naturel
150 g d'épinards hachés en boîte
1 poignée de gruyère râpé allégé
4 oeufs
10 cl de crème fraîche légère
sel, poivre

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Foncez la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé.
Piquez le fond avec une fourchette. Réservez.
Egouttez puis émiettez le thon à la fourchette dans un saladier.
Ajoutez les épinards hachés et mélangez bien. Réservez.
Battez les oeufs avec la crème fraîche dans un saladier.
Ajoutez le mélange thon-épinards et remuez bien. Salez et poivrez à votre goût.
Versez le mélange sur le fond de pâte dans le moule. Parsemez de gruyère râpé.
Enfournez pendant 35 minutes jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
Servez chaud ou froid accompagné d'une salade verte assaisonnée.

Source: https://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/tarte-light-thon-epinards.html