salade de pates

salade_namoureux

Pour 2 personnes :

200g de pâtes en forme de cœur
1 oignon
2 tomates
2 champignons
2 steaks de jambon à poêler
5 fonds d'artichauts
de l'huile d'olive
un peu de vinaigre
des herbes de Provence

Mettre de l'eau à bouillir avec du gros sel.
Dans une poêle faire cuire les steaks de jambon comme indiqué sur le paquet et saupoudrer avec un peu d'herbes de Provence.
Découpez les légumes en petits morceaux et émincer l'oignon.
Cuire les pâtes Al Dente et couper les steaks en petits dés.
Bien mélanger dans un saladier et garnir à votre goût avec de l'huile et du vinaigre ou des la vinaigrette maison.