filet de poisson sur lit de tomates oignons

couper une ou deux tomates en rondelles. faire de même avec 1 oignon.
poser les tomates coupées et l'oignon sur un plat allant au four.
mettre par les filets de poisson sur ce lit.
arroser de vin blanc (ou d'eau mais c'est moins bon), saler, poivrer, enfourner 10-15 min à four chaud (le temps que les filets cuisent).
servir chaud.
bon appétit

très bon comme ca (eau) moi j'ai ajouté un citron et un jus de citron à la place de l'eau, et fait l'impasse sur l'oignon que j'ai remplacé par de la courgette.. verdict cet après midi!

j'ai fait: verdict: excellent aussi sans oignons, mais les courgettes n'étaient pas assez cuites à mon gout et il a fallu rajouter de l'eau malgré le citron! il en reste, je recuirait un peu, mais excellent et léger!